
Ich bin Mutter von vier Kindern, darunter zwei Zwillingssöhnen, die beide Typ 1 Diabetes und einer davon auch noch Zöliakie hat.
Wir lieben dennoch das Reisen sehr…

Ich bin Mutter von vier Kindern, darunter zwei Zwillingssöhnen, die beide Typ 1 Diabetes und einer davon auch noch Zöliakie hat.
Wir lieben dennoch das Reisen sehr…

Heute befand das Zimmermädchen bereits in aller Herrgotttsfrüh durch energisches Klopfen an der Zimmertür, dass es Zeit sei, das Hotelzimmer freizugeben. Und das nach einer für mich sehr schlafarmen Nacht aufgrund zahlreicher – ärgerlicherweise oft unnötiger, aber leider nicht unterdrückbarer…

Zu dem gestrigen Kopfweh gesellten sich leider bei unserer lieben Hotelbekanntschaft auch noch nachts Halsschmerzen dazu, so dass ich heute bereits vor dem Frühstück meine voluminöse Reiseapotheke nach Halswehtabletten durchsuchte und wirklich fündig geworden bin. Bereits im Vorfeld hatte ich…

„Die Semmeln sind fast noch besser als die Schokocroissants“, konstatierte unser Jüngerer beim Frühstück. Diese Aussage erleichterte mich ausgesprochen, hadere ich doch immer damit, ob ich seinen Bruder auch zum glutenfreien Essen – à la „mitgefangen, mitgehangen“ _ auswärts anhalten…

„Woher nimmst du immer all die Energie?“ fragen mich öfters einige aus dem Freundes- und Bekanntenkreis. Ja, das habe ich mich in der Nacht vor der Abreise auch gefragt, als ich völlig übermüdet noch zur späten Stunde gepackt, vorgekocht und…

Sind wir in den letzten Jahren aufgrund der relativen Nähe zum Münchner Umland immer wieder mit dem Auto oder dem Zug nach Salzburg gefahren, liegt mein letzter Wienaufenthalt bereits unglaublich lange zurück. So war ich im Zuge einer Exkursion unseres…

Niederlande oder Holland? Jetzt fällt mir spontan schon wieder nicht der Unterschied zwischen diesen beiden geographischen Bezeichnungen ein, um ihn beim Mittagessen spontan unseren Kindern erklären zu können. „Ich möchte unbedingt so viele Windmühlen wie möglich besichtigen“, wirft unser Jüngster…

Normandie – damit verbinden wohl viele den Mont St. Michel, Camembert und Calvados, Kreuzfahrtliebhaber Le Havre oder auch – je nach Wohnort – sehr lange Anfahrtswege dorthin. Wie vielschichtig diese französische Region ist, beweist der ganz aktuell in diesem noch…

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte, lässt sich der vorgestellte Kuchen nicht nur in wenigen Minuten vorbereiten, sondern ist er zudem noch glutenfrei und vegan (natürlich nur, wenn er mit dunkler, veganer Schokolade zubereitet wird). Er besteht nur aus drei Zutaten,…

Glutenfrei zu kochen ist glücklicherweise keine große Herausforderung, sind doch Reis, Kartoffeln, aber auch Quinoa oder Polenta von Haus aus glutenfrei. Bei uns gibt es seit einigen Jahren -was mir die Arbeit tatsächlich erleichtert – an den meisten Wochentage feste…

Mit der Stadt Köln verbindet mich seit meiner Geburt sehr viel, hatten doch die Tanten meines Vaters einen Hof im südlichen Teil dieser schönen Stadt, nämlich in Sürth. Dort betrieben sie nicht nur mit großem Fleiß erfolgreich ein Milchgeschäft, sondern…

Mir als bekennender Italophilen gefällt allein schon das im Titel enthaltene „Cittaslow“ ausgesprochen gut, auch wenn ich an das wunderbare italienische Wort für „Stadt“ lieber das englische „slow“ durch das italienische Pendant „lente“ ersetzt hätte. Tatsächlich hatte ich vor der…