Schlagwort: glutenfrei kochen
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Köstlich essen bei Zöliakie (Hiller, Andrea, Trias-Verlag)
Es ist immer eine große Freude, (Koch)bücher des Verlags Trias in der Hand zu halten. Sie haben zum einen ein wunderbares Format, das auch herrlich bei uns am Kochbuchständer Platz hat, zum anderen bieten sie einen bewährten, für alle dem Trias-verlag verbundenen Lesern vertrauten Buchaufbau. So schätze ich es z.B. sehr, dass bereits in den…
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Gesund, aber lecker (Alex Snodgrass, Narayana Verlag)
War mir der Narayana Verlag vor dem Kauf des zur Zeit am deutschsprachigem Buchmarkt mit am beliebtesten glutenfreien Koch- und Backbuchs „Endlich alle Lieblingsrezepte glutenfrei“ gar kein Begriff, habe ich nun, nachdem ich sehr begeistert von diesem Titel bin, in dem Verlagsprogramm bestaunt, wie viele Publikationen mit ganz unterschiedlichen Themen dieser Verlag anbietet. Zudem hat…
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Endlich alle Lieblingsrezepte glutenfrei (Excell, Becky, Kandern 2022)
Glutenfrei zu kochen ist meistens keine große Kunst, sind ja Reis und Kartoffeln, aber auch Polenta und z.B. Quinoa oder andere Pseudogetreide von Natur aus glutenfrei. Seit der Zöliakiediagnose unseres Jüngsten koche ich mindestens zweimal in der Woche an festgelegten Wochentagen – dies erspart dann wieder ein mühsames Überlegen, was an welchem Tag gekocht werden…