Kategorie: Koch- und Backbücherempfehlungen

Dieses ganz aktuell im Battenberg-Verlag erschienene Koch- und Backbuch ist ein wahrhaftiges Juwel. Bereits der Titel lässt einen neugierig aufhorchen und spätestens, wenn man das Vorwort der überaus sympathischen und erfahrenen Erika Eichenseer liest, würde man am liebsten mit dieser zusammen in der Küche sitzen und die ersten Rezepte nachkochen und -backen. Mit den einleitenden…

Mit den ersten wärmenden Frühlingssonnenstrahlen ist nun ganz aktuell passend zu dieser herrlichen Jahreszeit im Landlustverlag das Backbuch „Obstkuchen -Rezepte für das ganze Jahr“ erschienen. Bereits beim ersten Durchblättern läuft einem dabei das Wasser im Munde zusammen, wenn man all die wunderbaren und farbprächtigen Abbildungen der einzelnen Kuchen sieht. Und sobald man sich an das…

Bereits der Untertitel „wenn der Garten überquillt: über 70 Rezepte für dein Lieblingsgemüse“ verspricht Rettung bei dem Gärtnerluxusproblem, das wir auch einmal im Sommer hatten, in dem ich sogar in meiner „Not“ nach Zucchinirisotto, Zucchininudeln, Zucchinipuffer und Zucchinipesto wöchentlich einen Zucchinischokladenluchen gebacken habe, um der Schwemme Herr zu werden. Nun verhält es sich in diesem…

Familienkochbücher mit Rezepten, welche möglichst allen Familienmitgliedern schmecken, ob klein oder groß, kann man gar nicht genug haben und dieses ist ein ganz besonders liebevoll und gestaltetes Exemplar davon. Der sehr sympathische Hinstorff-Verlag, der in Rostock beheimatet ist, erzeugt bereits auf dem Titel eine wunderbare kognitive Dissonanz mit der Wortneuschöpfung des „Gemüsefisches“. Verbindet man die…

Bereits der Untertitel dieses ganz aktuell im Landwirtschaftsverlag erschienenen Backbuchs lässt das Herz höher schlagen mit „Schnelle Plätzchen zum Genießen & Verschenken“. So gibt es doch wohl wenig Schöneres als in der Adventszeit bei Kerzenschein und stimmungsvoller Musik vor einem köstlich duften Plätzchenteller zu sitzen, dessen Sorten man alle selbst zubereitet hat, ohne dafür Stunden…

Ich liebe die Back- und Kochbuchreihe der Patisserie Bergmann. Zugleich schlägt mein Herz in der Adventszeit jedes Jahr höher, backe ich doch in dieser so besonderen Zeit häufig so viele verschiedene Plätzchensorten wie das Alphabet Buchstaben hat. Und deshalb freue ich mich nun selbstverständlich ganz besonders, dieses ganz aktuell erschienene Koch- und Backbuch in den…

Bereits beim Lesen dieses wunderbaren Titels juckt es mich in den Fingern und ich würde mich am liebsten sofort an das Austesten dieser so köstlichen Rezepte für Weihnachtsplätzchen machen. Das ganz aktuell im Pichler-Verlag erschienene Backbuch hält sein Titelversprechen absolut, findet man in diesem doch nicht nur ausgesprochen gut nachvollziehbare, gelingsichere Rezepte für unterschiedlichste Weihnachtsplätzchen,…

Gute Koch- und Backbücher kann man nie genug haben, bereitet man doch wirklich tagtäglich mehrere Mahlzeiten zu, bei denen sich die Familie stets auch über eine große Vielfalt freut. Deutschlands großes Food-Magazin essen&trinken begleitet mich zudem bereits seit meiner Kindheit, habe ich es doch immer geliebt, wenn ich bei meiner Verwandtschaft in Köln war, bei…

Kinder lieben Kuchen und ich liebe die Koch- und Backbücher aus dem Landwirtschaftsverlag, enthalten diese doch nicht nur immer zuverlässig praxiserprobte und gelingsichere Rezepte, sondern sind sie zudem auch immer in einem handlichen Buch mit Ringbuchspiralbindung höchst übersichtlich und ansprechend bebildert gestaltet. Dies gilt auch für das ganz aktuell im Landwirtschaftsverlag erschienene Backbuch „Kinder lieben…