Kategorie: Koch- und Backbücherempfehlungen
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1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei von Jansen und Leesker aus dem Landwirtschaftsverlag
Bereits der Untertitel dieses ganz aktuell im Landwirtschaftsverlag erschienenen Backbuchs lässt das Herz höher schlagen mit „Schnelle Plätzchen zum Genießen & Verschenken“. So gibt es doch wohl wenig Schöneres als in der Adventszeit bei Kerzenschein und stimmungsvoller Musik vor einem köstlich duften Plätzchenteller zu sitzen, dessen Sorten man alle selbst zubereitet hat, ohne dafür Stunden…
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Stelzendorfers Weihnachtszeit von der Patisserie Bergmann, Petra Hermann und Mario Hochhaus
Ich liebe die Back- und Kochbuchreihe der Patisserie Bergmann. Zugleich schlägt mein Herz in der Adventszeit jedes Jahr höher, backe ich doch in dieser so besonderen Zeit häufig so viele verschiedene Plätzchensorten wie das Alphabet Buchstaben hat. Und deshalb freue ich mich nun selbstverständlich ganz besonders, dieses ganz aktuell erschienene Koch- und Backbuch in den…
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Kekse, die wir wirklich backen von Pernkopf und Wagner-Wittula aus dem Pichler-Verlag
Bereits beim Lesen dieses wunderbaren Titels juckt es mich in den Fingern und ich würde mich am liebsten sofort an das Austesten dieser so köstlichen Rezepte für Weihnachtsplätzchen machen. Das ganz aktuell im Pichler-Verlag erschienene Backbuch hält sein Titelversprechen absolut, findet man in diesem doch nicht nur ausgesprochen gut nachvollziehbare, gelingsichere Rezepte für unterschiedlichste Weihnachtsplätzchen,…
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Feine Desserts – von Aprikosen-Crêpe bis Zitronen-Tiramisu von essen&trinken aus dem Landwirtschaftsverlag
Gute Koch- und Backbücher kann man nie genug haben, bereitet man doch wirklich tagtäglich mehrere Mahlzeiten zu, bei denen sich die Familie stets auch über eine große Vielfalt freut. Deutschlands großes Food-Magazin essen&trinken begleitet mich zudem bereits seit meiner Kindheit, habe ich es doch immer geliebt, wenn ich bei meiner Verwandtschaft in Köln war, bei…
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Kinder lieben Kuchen aus dem Landwirtschafts-Verlag
Kinder lieben Kuchen und ich liebe die Koch- und Backbücher aus dem Landwirtschaftsverlag, enthalten diese doch nicht nur immer zuverlässig praxiserprobte und gelingsichere Rezepte, sondern sind sie zudem auch immer in einem handlichen Buch mit Ringbuchspiralbindung höchst übersichtlich und ansprechend bebildert gestaltet. Dies gilt auch für das ganz aktuell im Landwirtschaftsverlag erschienene Backbuch „Kinder lieben…
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Kulturtechnik Kochen von Markus Krajewski aus dem Schwabe-Verlag
„Das ist ja so eine Art intellektuelles Kochbuch, oder?“ konstatierte eine gute Freundin, als sie diese Neuerscheinung aus dem Schwabe-Verlag in den Händen hielt. Und ihre Beschreibung trifft es recht gut, handelt es sich doch bei dem Schwabe-Verlag um einen äußerst renommierten Schweizer Verlag mit dem Hauptsitz in Basel, welcher ein großes Angebotsspektrum anbietet, und…
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Die Küche von Andalusien von María José Sevilla aus dem Gerstenberg-Verlag
Bereits der so klangvolle Name der Kochbuchautorin lässt einem vor dem geistigen Auge bezaubernde Flamencotänzerinnen erscheinen, deren künstlerische Darbietungen man an einem lauen Sommer inmitten von Andalusien genießen kann, nachdem man sich durch köstliche andalusische Vor-, Haupt- und Nachspeisen geschlemmt hat. Dafür, dass man ganz viel von diesem Urlaubsgefühl auch mit in seinen Alltag mitnehmen…
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Die besten Rezepte Schwedens von Ingrid Hofstra aus dem Gerstenberg-Verlag
Die sogenannten Coolcation – also ein Urlaub im Norden mit durchschnittlich angenehmen 20 – 25 ° Grad – wird zunehmend beliebter. Und genauso wie sich alle Ziele in Skandinavien immer größerer Beliebtheit erfreuen, verbinden wir mit so typischen Rezepten wie Köttbullar oder den berühmten Kanelbullar sofort viele hyggelige Gefühle. Und so wird dieses im Gerstenberg…
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Stärke deine Leber von Katharina Ziegelbauer aus dem Kneippverlag
Dass der Kneippverlag, der seinen Sitz im wunderschönen Wien hat, über ein ausgesprochen breites Verlagsprogramm verfügt, beweist nun auch diese ganz aktuelle Neuerscheinung „Stärke deine Leber“ von Katharina Ziegelbauer. Wurde dem Darm je bereits seit Jahren in den medizinischen Studien eine ausgesprochen wichtige und tragende Rolle zugeschrieben, ist die Leber ebenfalls ein ungeheuer wichtiges und…
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British Christmas – Rezepte, Ideen und Geschichten von Heide Christiansen aus dem Callwey-Verlag
„Nur“ noch sechs Monate, bis wir wieder Lebkuchen knabbernd und Glühwein trinkend unter dem geschmückten Christbaum sitzen dürfen. Dafür, dass man sich bereits im Frühsommer auf das bevorstehende Weihnachtsfest in diesem Jahr ganz besonders freuen darf und auch, dass man die Möglichkeit hat, dieses Familienfest mit einigen englischen Traditionen zu bereichern, sorgt das ganz aktuell…
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Too easy: der kurze Weg zum großen Genuss von Donna Hay aus dem AT-Verlag
Ich freue mich immer über Koch- und Backbücher, welche vielfältige Zubereitungsinspirationen für köstliche Gerichte versprechen, die innerhalb kurzer Zeit gelingen, gestaltet sich doch für mich oft das tägliche Mittagessen als ein kräftezehrender Spagat zwischen dem Unterrichten in der Schule, dem Haushalt und dem schulischen Üben mit den Zwillingen. Umso schöner ist, dass nun ganz aktuell…
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Basenfasten to go von Fischer aus dem Kneipp–Verlag
Habe ich als chronisch Schmerzgeplagte mit immer wieder stark erhöhten Entzündungswerten im Blut seit Jahren beste Erfahrungen mit dem Basenfasten gemacht, freue ich mich umso mehr darüber, dass nun ganz aktuell im Kneipp-Verlag das neue Werk „Basenfasten to go“ von Elisabeth Fischer erschienen ist. Dort wird auf knapp 150 Seiten sehr umfassend und anschaulich erklärt,…