„Nur“ noch sechs Monate, bis wir wieder Lebkuchen knabbernd und Glühwein trinkend unter dem geschmückten Christbaum sitzen dürfen. Dafür, dass man sich bereits im Frühsommer auf das bevorstehende Weihnachtsfest in diesem Jahr ganz besonders freuen darf und auch, dass man die Möglichkeit hat, dieses Familienfest mit einigen englischen Traditionen zu bereichern, sorgt das ganz aktuell im Callwey-Verlag erschienene Buch „British Christmas – Rezepte, Ideen und Geschichten“ von Heide Christiansen. Allein von der Haptik und der Optik ist auch dieses Werk wie alle Publikationen aus dem Callwey-Verlag eine absolute Augenweide. Es besticht jedoch bei weitem nicht nur durch die hochwertige Ästhetik, sondern bietet auf 150 Seiten sowohl authentische britische Rezepte rund um die Weihnachtszeit als auch zahlreiche Dekovorschläge, um wie die Royals in diesem Jahr das Weihnachtsfest begehen zu können.
Außerdem verrät die Autorin exklusive Geheimtipps rund um die Festtagstraditionen in allen britischen Gegenden von London bis Cotswolds. Und die farbenprächtigen Großaufnahmen von kulinarischen Spezialitäten wie auch verschiedenen Naturphänomenen und stimmungsvollen Advents-/Weihnachtsdekorationen sind so ansprechend, dass man bereits bei deren Anblick in eine festliche Feierstimmung gerät. Schon im ersten Kapitel erfährt man, dass bei weitem nicht nur die nordischen Länder wie Dänemark oder Schweden dieses ganz besondere gemütliche Gefühl, in Form des Hyggeligen, für sich beanspruchen, sondern ebenso die Briten ein großes Talent darin haben, schon den Herbst „cosy und köstlich“ zu gestalten.
Gleich zu Beginn inspirieren zahlreiche Kürbusrezepte die Leserschaft zu einem kreativen Kochvergnügen, wenn Rezepte für Pumpkin Spice Latte, Kürbissalat mit Orangenhummus oder auch eine Halloween-Kürbissuppe vorgestellt werden. Und gleich das anschließende Kapitel „Wintervibes“ erfüllt alle Erwartungen an ein „Winter Wonderland“ in bester Weise. Vertieft man sich in die Fotos von dem lodernden Kamin oder auch schneebedeckten Hecken und Straßenlaternen, überkommt einen sofort eine wohlig-warme Winteratmosphäre.
Und gerade im Winter kann man einige zusätzliche Kalorien gebrauchen, z.B. in Form eines köstlichen Weihnachtskuchens mit Nüssen oder auch Fairy Cakes. Englands Hauptstadt ist ein eigenes Kapitel gewidmet, bei deren Anblick man am liebsten sofort eine Advents-/Weihnachtsreise nach London buchen würde. Dank der Präsentationen verschiedener typisch britischer weihnachtlicher Stilrichtungen und Dekorationsvorschläge verzaubert jede/r mühelos sein Zuhause in ein „very british“ Ambiente, bei dem natürlich auch Rezepte für eine ganz traditionelle britische Weihnachtsmenüfolge nicht fehlen dürfen.
Hat man sich durch Truthahn, Lachs Wellington und einem sogenannten „Yule Log“ – der mich ein wenig an die französische bûche de Noël erinnert -, geschlemmt, darf man sich noch umfassend über allerlei Weihnachtstraditionen bei den Royals informieren und erfährt viel Wissenswertes und Spannendes z.B. zu traditionellem Christbaumschmuck, der alljährlichen royalen Weihnachtsansprache oder aber auch weihnachtlichen Grußkarten aus dem Königshaus. Physisch und psychisch gesättigt kann man dank dieser aktuellen Neuerscheinung dann mühelos anschließend ausgeruht und gestärkt in ein neues Jahr starten, bei dem besondere Essens- und Trinkenvorschläge für anhaltende gute Stimmung zuverlässig sorgen werden.
Dieses Buch ist für alle Weihnachts- und/oder Großbritannienliebhaberinnen und- liebhaber unverzichtbar und bietet sich zudem absolut hervorragend als Geschenk, bei weitem nicht nur zur Winterzeit an.
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