Pünktlich zu Beginn des Jahres ist nun ganz aktuell das Werk „Der Protein Fasten-Trick“ des in der Fitness- und Ernährungsszene sehr bekannten Christian Wolf erschienen. Haben sich doch viele auch in diesem Jahr eine deutlich gesündere und vielleicht auch kalorienreduziertere Ernährung vorgenommen, wird all diesen der Vorsatz einer bewussteren Lebensweis mit dem neu erschienenen Werk deutlich vereinfacht.
Der Fitness-Influencer, der mittlerweile auch mit seiner eigenen Firma zahlreiche Abnehmprodukte erfolgreich vertreibt, erklärt auf 160 Seiten, wie man ohne Verzicht oder Verbote dauerhaft an Gewicht verlieren kann. Dabei besteht der Ansatz seines Ernährungskonzepts aus den beiden Hauptsäulen des Intervallfastens und unterschiedlichen Proteinshakes, welche in mannigfacher Weise auch zu vollständigen Mahlzeiten verarbeitet werden.
Das Buch bietet kurzweilige Informationen zu den neuesten ökotrophologischen Erkenntnissen und kombiniert dies mit leicht umsetzbaren praxiserprobten Beispielen und Rezeptvorschlägen, welche beliebig je nach Gusto abgewandelt werden können. Ausgehend von seiner eigenen Ernährungsbiografie, in der er als Kind und Jugendlicher auch verschiedene Phasen von Essstörungen durchleben musste, veranschaulicht er sehr eindrucksvoll, an welchen Stellschrauben man arbeiten kann, um effektiv Gewicht zu verlieren und dabei seine mentale Gesundheit zu erhalten.
Nachdem der Autor vielen Ernährungsmythen den Garaus macht, animiert er die Leserschaft in Form verschiedener Challenges zu einer langsamen Umstellung des eigenen Lebensstils. Dabei betont er die Wichtigkeit der Proteine in der täglichen Ernährung. Im hinteren Teil des Buchs werden schließlich zahlreiche Rezepte vorgestellt von der Ofenkartoffel über die Pizza, den Kartoffelauflauf und sogar den Zimtschnecken, welche alle die Verwendung eines oder mehrerer bestimmter Proteinpulver vereint.
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